Formula 85

フォカッチャと言えば、Revelloでとてもおいしい物をいただくことが出来ます。

まぁ、そこまではと言わずとも、酒のつまみに良いのではないかと、作ってみました。

予想以上にうまくできました。家族にも好評で、これなら間違いない感じです。トースターで出来るので、簡単なところも良いですね。

原材料

• 強力粉 200g
• 薄力粉 100g
• オリーブ油 30g
• 塩 5g
• 砂糖 7g
• ドライイースト 3g
• 水(40°C弱のぬるま湯) 170g

トッピング

• オリーブ
• オリーブ油
• 塩
• ローズマリー
• など

1. まずは原材料を全てホームベーカリーにぶち込みます。「パン生地」コースで生地ができあがるまで待ちます。
2. 出来た生地を適当な大きさに切り、断面から丸めて30分程濡れ布巾の下で休ませます。
3. 生地を、オリーブ油を塗ったトースターの下皿に薄く広げます。その上に好みでトッピングもします。
4. トースターで15分ちょっと焼きます。

今回はオリーブとローズマリーと2種類を作りましたが、どちらもばっちりでした。今後のピザ生地はこの生地で行きたいと思います。

また今夜も酒がすすむ・・・

欲しい。3分タイマーまで付いているし。

日清カップヌードル MYベンディングマシン プレゼントキャンペーン

1台に日清カップヌードルが4つ入るらしいが、当然入れた順番に一つずつ取り出すことになるのだろう。自販機のように何味の日清カップヌードルを取り出すのか選択できない。ということは、1台に1種類を保存しておくことにしよう。今日清カップヌードルは10種類あるので、このMYベンディングマシンも10台必要だ。

部屋が狭くなるなぁ。

かあちゃんが動けないので、週末は家事業に専念させていただいております。

本日は昨年11月より冷凍保存状態にあった挽肉が冷凍庫より発見されましたので、ハンバーガーサンドイッチにさせていただきました。

ハンバーガーは作るのが簡単な上に、手巻き寿司のように食べる人が自分で中身を選ぶ過程を楽しめるので、お勧めです。確実に気分が盛り上がります。
今日はパンも自分で焼いた物なので、なおさらうまかったです。

ちなみに上の写真は、かあちゃんが組み上げた物です。
着実に太らせております・・・

なお、上記の写真編集に初めてPixelmatorを使ってみました。iPhotoで画像の色味を調整、切り抜きをしたのですが解像度の変更方法がよくわからず、Pixelmatorにて解像度の変更を行いました。
「Image」から「Image Size...」を選択して解像度を変更できます。Adobe Photoshopと同じでわかりやすいですね。すばらしい。

Pixelmatorのバージョンが上がっておりました。Version 1.1.2 Kitten (1095)となっております。前回はただの1.1.2でしたが、何が変わったのかは不明です。